IMG_4284

Voici ma recette de financier aux amandes, c'est bon et léger et facile à faire.

 

les ingrédients nécessaires  :

- 4 blancs d'oeufs

- 50 g de farine

- 50 g de poudre d'amandes

- 70 g de beurre noisette

- 70 g de sucre

- 1 cuillère à café de vanille

 

Et la marche à suivre :

Faites préchauffer le four à 200°C.

Mélangez la poudre d'amandes, le sucre et la farine.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement.

Faites fondre le beurre à la casserole, ajoutez la vanille. Ajoutez le beurre fondu au mélange.

Versez dans des petits moules et faites cuire 15 minutes à 200 °C.