23 novembre 2013
Financiers aux amandes
Voici ma recette de financier aux amandes, c'est bon et léger et facile à faire.
les ingrédients nécessaires :
- 4 blancs d'oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 70 g de beurre noisette
- 70 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
Et la marche à suivre :
Faites préchauffer le four à 200°C.
Mélangez la poudre d'amandes, le sucre et la farine.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement.
Faites fondre le beurre à la casserole, ajoutez la vanille. Ajoutez le beurre fondu au mélange.
Versez dans des petits moules et faites cuire 15 minutes à 200 °C.
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