Super pour les gros gourmands, perso, je mangerai bien toute la boite ;-) surtout quand ils sont tièdes.

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Les ingrédients nécessaires  :

- 115g de beurre salé mou

- 180g de sucre roux

- 1 oeuf

- 1 cc d'extrait de vanille

- 1.5 cc de chocolat en poudre

- 220g de farine

- 1/2 cc de levure chimique

- 200g de chocolat (noir, lait ou blanc) ou les 3 à la fois

- noix, noix de pécan, amandes, noisettes, ... selon vos gouts

 

Et la marche à suivre :

Mélangez le beurre mou avec le sucre roux à la fourchette.

Ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille et le chocolat en poudre, puis bien mélanger.

Ajoutez, petit à petit la farine, et la levure, mélangez le tout. Puis ajoutez le chocolat casé en morceaux et les noix, amandes, ...

 

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Vous pouvez placer le récipient au réfrigérateur 15 minutes afin de raffermir la pâte. Formez de petites boules et disposez les sur une plaque de cuisson de façon espacée

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Enfournez dans un four préchauffé à 140°C pendants 20 à 25 min.

Laissez refroidir environ 10 min les cookies avant de les retirer du plat.